Foto z cest 27.9.2008 - Sašimi s wasabi z wahoo.
Největší lahůdka sašimi (je to japonská lahůdka, skládající se ze syrového masa ryb , nakrájeného na plátky asi 2,5 cm široké, 4 cm dlouhé a asi 0,5 centimetru silné) z čerstvě ulovené wahoo -
(Acanthocybium solanderi - makrelovec wahoo - je štíhlá ryba s pilovitou čelistí. Údajně se jedná o nejrychleji útočícího mořského dravce). Byla podávána s wasabi (botanicky Wasabia japonica, je japonský zelený křen, velmi ostrý).
Nic čerstvějšího jsem nikdy nejedl. Mimochodem, to wasabi pálilo dvakrát. Poprvé při jídle.
Pavoukoviny
Moudro týdne
Demokratické zřízení doplatí na to, že bude chtít vyhovět všem. Chudí budou chtít část majetku bohatých a demokracie jim to dá. Mladí budou chtít práva starých, ženy budou chtít práva mužů, a cizinci budou chtít práva občanů a demokracie jim to dá. Zločinci budou chtít obsadit veřejné funkce a demokracie jim to umožní. A až zločinci demokracii nakonec ovládnou, protože zločinci od přírody tíhnou po pozicích moci, vznikne tyranie horší, než dovede nejhorší monarchie anebo oligarchie.
Sokrates
Z Facebooku
Na Ostravské Univerzitě byl největší zájem o obory Psychologie a Společenské vědy... Jak vidno, pracáky o své klienty jen tak nepřijdou... Znám pár lidí, co studují sociologii, filozofii, religionistiku a podobné pavědy. Když se jich zeptám, co budou po škole dělat, tak nemají absolutně představu. Proč to tedy studují ?
O politice
Nemohou bojovat proti školnému a současně chtít maximální akademickou svobodu a plné rozhodování o vysokých školách. Pokud vysoké školy touží po naprosté nezávislosti na státu, pak by samozřejmě musely chtít i nezávislost na penězích daňových poplatníků, to je elementární aritmetika.
Václav Klaus o akademické obci:
návštěv:
