Největší lahůdka sašimi (je to japonská lahůdka, skládající se ze syrového masa ryb , nakrájeného na plátky asi 2,5 cm široké, 4 cm dlouhé a asi 0,5 centimetru silné) z čerstvě ulovené wahoo - Největší lahůdka sašimi (je to japonská lahůdka, skládající se ze syrového masa ryb , nakrájeného na plátky asi 2,5 cm široké, 4 cm dlouhé a asi 0,5 centimetru silné) z čerstvě ulovené wahoo - (Acanthocybium solanderi - makrelovec wahoo - je štíhlá ryba s pilovitou čelistí. Údajně se jedná o nejrychleji útočícího mořského dravce). Byla podávána s wasabi (botanicky Wasabia japonica, je japonský zelený křen, velmi ostrý).
Nic čerstvějšího jsem nikdy nejedl. Mimochodem, to wasabi pálilo dvakrát. Poprvé při jídle.
